Рейтинг@Mail.ru
Каталог
Cloudy Bay White Wines
Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015

Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015

Белое Сухое Вино Клауди Бэй Мальборо Совиньон Блан 2015

Крепость:  13,5%
Объем:  750мл
Производство:  Новая Зеландия
3 390
- +
- +
Новозеландское чудо - Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2015 – без преувеличения считается одним из самых лучших в мире белых вин из Савиньон Блан. Дело в том, что почвы региона Мальборо идеально подходят для выращивания этого сорта. Вино обладает очень легким живым вкусом, с ярко выраженными нотами лимона и ананаса, его дополняют соблазнительные оттенки зеленого яблока, сочного сладкого абрикоса и совсем неожиданно звучит аромат зеленого чая. Послевкусие продолжительное мягкое, сочное с пикантным пряным звучанием. В букете отчетливо слышны ноты лайма. Подают к блюдам из рыбы, а также фруктовым салатам.

All in Cloudy Bay first harvest, in 1985, was cold and damper than desired. Concerningly dry, the 30th Anniversary harvest, in 2015, is in stark contrast to that first harvest.

The iconic wine behind the Cloudy Bay tale
Defined New Zealand's wine and established the Marlborough wine region globally.

Nose
Citrus aromatics of grapefruit and kaffir life abound; supported by subtle tropical notes
Palate
Silky and concentrated, revealing ripe, juicy stone fruit and lemongrass, supported by a subtle minerality

Harvest
The quick Sauvignon Blanc harvest began on March 25th and was complete 11 days later: the second earliest finish to harvest evet at Cloudy Bay. 
Vinification
Following harvest, the free-run juice was cold settled for 48-96 hours before ranking. Fermentation was primarily carried out in stanless steel with a mixture of cultured and whild yeasts. Approximately 10% of the juice was fermented at warmer temperature in old French oak barriques and large format oak vats. Our Sauvignon Blanc was stringently blended, including only the strongest batches.

Tim Heath
Senior Winemaker
In a year where we are celebrating our 30th Anniversary, the 2015 vintage Sauvignon Blanc is true to the pedigree and overall provenance of Cloudy Bay wines.

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

Бренди Шевалье Наполеон БСОП

590
Ваша корзина пуста
SiteLock