Chateau Carbonnieux Red Wines Фильтр

Chateau Carbonnieux Red Wines

Chateau Carbonnieux Red Wines. Хозяйство основано рыцарем Карбоньё в 1234 г., потом принадлежало монахам, и, наконец, семье Перрен, которая владеет Домом и поныне. Расположены угодья в области Грав, Пессак-Леоньян провинции Бордо, имеющие статус Grand Cru Classes de Graves. Производят в равном количестве белые и красные вина, в классическом сухом и строгом стиле.
Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2012 AOC Chateau Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2012 AOC – изысканный подарок виноделов Бордо, из древнейшего аппелласьона Пессак-Леоньян. Представляет собой бленд Кабарне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Винификация происходит естественно и медленно, чтобы добиться максимальной округлости. Выдерживается во французских дубовых бочках. Вкус идеально сбалансированный, с элегантными умеренными танинами, гармонично слышны фруктово-ягодные ноты: ежевики, черной смородины, вишни. В букете соблазнительно раскрываются цветочные ноты, гармонично соединяемые с пикантными пряностями.

CHÂTEAU CARBONNIEUX RED – Grand Cru Classé de Graves
Château Carbonnieux red has for centuries been a great classic from the region of Bordeaux. With its high standard of quality, it is the smooth result of an excellent blending of grape varieties from this region.
The vinification, both modern and traditional of red wines, is carried out by slow and gentle extraction in order to preserve the roundness of the wine and the mineral features of the soil. The tannins are well balanced and silky in harmony with red fruits (blackcurrant, blackberry, cherry…) and reveal toasted notes from ageing in the finest quality French oak barrels. Only the very best batches tasted are selected for the final blending of Château Carbonnieux red wines.
Serving temperature : 18-19°C
Cellaring advice :  6 years minimum
Wine and food pairing : all grilled, roast, or stewed meat, swordfish, tuna fish, cheese, chocolate desserts…

Special characteristics of the vintage :
2012, a year marked by the whims of the weather, cold rainy periods alternating with warm dry moments but in the end things got back to normal. A vigorous vine tamed by early summer tasks. Development of grapes slowed down by low temperatures, but followed by practically no summer rainfall which made up for lost time and boosted the maturation and concentration processes.
Château Carbonnieux Red 2012
The Merlot Château Carbonnieux red wines have a fine deep intense colour while the Cabernet wines are fruity and full of character. The 2012 blending with a little Petit Verdot gave a vintage that is extremely pleasant and charming to drink when eating.
Ageing : 16-18 months in barrels (35% new oak)
Blending : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
%Alc.Vol.: 13.5°
Красное Сухое Вино Шато Карбон Гран Крю Клас Де Грав Пессак-Леоньян 2012 года АОК
Крепость: 13,5%
Объем: 750мл
Производство: Франция
4 690
- +